JURNAL SOREANG - Blender, alat dapur yang serbaguna, seringkali dianggap solusi praktis untuk menyiapkan berbagai hidangan. Meskipun begitu, ternyata tidak semua bahan makanan cocok untuk di-blender.
Ada beberapa yang sebaiknya dihindari agar kualitas dan konsistensi makanan tetap terjaga. Berikut adalah 10 bahan makanan yang sebaiknya tidak kamu blender:
-
Buah Beku
Meskipun buah beku praktis untuk disimpan dan digunakan dalam smoothie, blender mungkin tidak dapat mengatasi tekstur beku dengan baik. Hasilnya bisa menjadi tidak merata dan mengakibatkan kerusakan pada pisau blender.
Baca Juga: Gim Lokal Didorong agar Menjadi Gim Kelas Global, Begini Langkah yang Dilakukan Indigo
-
Adonan
Adonan seperti untuk roti atau kue sebaiknya tidak di-blender. Proses blender bisa membuat struktur gluten dalam adonan rusak, menghasilkan tekstur yang tidak diinginkan pada hasil akhirnya.