Network
JURNAL SOREANG - Stroberi, dengan bentuknya yang menggemaskan seperti hati, bukan hanya memikat secara visual, tetapi juga mengandung sejumlah manfaat nutrisi yang mengesankan.
Sebagai bagian dari garis keturunan mawar dari Eropa abad ke-18, stroberi memiliki sejarah panjang sebagai buah yang tak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Mari kita telusuri sepuluh manfaat nutrisi stroberi yang dapat meningkatkan kesehatan Anda.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Stroberi telah terbukti memainkan peran penting dalam meningkatkan kesehatan jantung. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi stroberi dapat menurunkan risiko kematian terkait jantung, meningkatkan kolesterol baik (HDL), mengatur tekanan darah, dan meningkatkan fungsi trombosit.
Baca Juga: Meski Masih 8 Bulan Lagi, tapi Istana Mulai Siapkan Pelaksanaan Peringatan HUT ke-79 RI di IKN
2. Pencegahan Kanker
Stroberi mengandung senyawa antioksidan seperti asam ellagic dan elegitine, yang telah terbukti dapat menekan pertumbuhan sel kanker. Penelitian pada hewan menunjukkan efektivitas stroberi dalam menghambat pembentukan tumor, khususnya pada kanker hati dan mulut.
3. Meningkatkan Penglihatan
Stroberi dapat melindungi mata dari katarak dengan kandungan antioksidannya. Vitamin C dalam stroberi membantu mencegah kerusakan dari radikal bebas yang disebabkan oleh paparan sinar UV. Stroberi juga diketahui mengurangi risiko katarak pada wanita di atas 65 tahun.
4. Mencegah Kerutan
Vitamin C dalam stroberi berperan penting dalam produksi kolagen dan meningkatkan elastisitas kulit. Asam laktat dan asam ellagic dalam stroberi membantu mencegah penghancuran kolagen, menjaga kulit tetap halus, dan mengurangi risiko kerutan akibat paparan sinar UV.
Baca Juga: Ikuti Langkah ini Jika Kamu Mau Otak Kamu Cerdas Dengan Literasi
5. Menurunkan Berat Badan
Stroberi rendah kalori, bebas lemak, dan memiliki konsentrasi gula serta natrium yang rendah. Dengan hanya sekitar 29 kalori per porsi, stroberi menjadi pilihan ideal untuk mereka yang ingin menjaga berat badan.
6. Pengatur Gula Darah
Stroberi membantu mengatur glukosa darah dan mengurangi lonjakan insulin, memberikan manfaat dalam mencegah diabetes dan mengurangi risiko sindrom metabolik.
7. Kesehatan Prenatal
Kaya akan folat, stroberi sangat dianjurkan bagi wanita hamil atau yang sedang mencoba hamil. Asam folat dalam stroberi mendukung perkembangan otak, tengkorak, dan sumsum tulang belakang bayi selama fase awal kehamilan.
Baca Juga: Mau Daftarin Anak Sekolah? Cek TK Negeri dan Swasta di Soreang Kabupaten Bandung Berikut Ini
8. Mengatur Tekanan Darah
Potasium dalam stroberi membantu mengatur tekanan darah dengan bertindak sebagai penyangga terhadap efek buruk dari sodium. Hal ini membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
9. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C dalam stroberi memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan radikal bebas dan memainkan peran penting dalam mendukung kesehatan secara menyeluruh.
10. Mengurangi Peradangan
Stroberi kaya akan fitokimia dan antioksidan yang mengurangi peradangan, memberikan manfaat khusus bagi mereka yang menderita arthritis.
Baca Juga: Rangkuman PJOK Kelas 7 Bab 8 Pola Makan Sehat Bergizi dan seimbang Kurikulum Merdeka
Tambahkan stroberi ke dalam diet Anda dengan cara yang kreatif, seperti pancake, smoothie, selai, atau makanan penutup favorit Anda, dan nikmati manfaat kesehatan dari buah berbentuk hati ini.***
