JURNAL SOREANG - Sarapan adalah waktu makan penting yang sering dianggap sebagai "bahan bakar" untuk memulai hari. Namun, kita harus berhati-hati dalam memilih makanan sarapan kita. Karena beberapa jenis makanan sebaiknya dihindari saat sarapan karena dapat berdampak buruk pada kesehatan.
Inilah beberapa makanan yang perlu anda pertimbangkan untuk dihindari saat sarapan.
1. Donat, Croissant, Cake, dan Muffin
Makanan manis seperti donat, croissant, cake, dan muffin, terlihat menggugah selera di pagi hari. Namun, makanan ini mengandung gula, tepung, susu, dan telur yang tinggi. Kandungan gula yang tinggi dapat memicu resistensi insulin, yang merupakan faktor penyebab risiko Diabetes Mellitus. Lebih baik, pilihlah sarapan alternatif yang lebih sehat seperti oatmeal atau roti gandum.
2. Daging Olahan (Sosis, Nugget)
Daging olahan seperti sosis dan nugget mengandung tinggi garam dan bahan pengawet yang berbahaya bagi kesehatan. Konsumsi daging olahan secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Sebagai penggantinya, lebih baik untuk mengonsumsi daging segar atau sayur-sayuran saat sarapan.
3. Nasi Uduk, Bihun, Mie, dan Bubur
Makanan berbahan dasar karbohidrat sederhana seperti nasi uduk, bihun, mie, dan bubur, sebaiknya tidak dijadikan pilihan utama saat sarapan. Karbohidrat sederhana dapat meningkatkan gula darah dengan cepat, yang dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko Diabetes Melitus dan Obesitas. Pilihlah makanan yang mengandung karbohidrat kompleks seperti roti gandum, quinoa, atau oatmeal untuk sarapan yang lebih sehat.
4. Gorengan
Gorengan seperti bakwan, pisang goreng, dan tempe goreng memang terlihat lezat, tetapi mengandung banyak lemak jenuh yang sangat tinggi, terutama jika digoreng dengan minyak yang sudah dipakai berulang kali. Konsumsi lemak jenuh yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit degeneratif seperti penyakit jantung. Lebih baik, pilihlah sarapan yang rendah lemak seperti telur rebus atau sayur-sayuran segar.
Baca Juga: 4 Destinasi Kuliner di Sampang, Kota Kelahiran Cawapres Mahfud MD
5. Sereal Mengandung Pemanis Buatan
Sebagian besar sereal yang dijual saat ini mengandung pemanis buatan yang tinggi. Pemanis buatan dapat meningkatkan risiko penyakit Diabetes Melitus. Jika anda menyukai sereal, pastikan untuk memeriksa label nutrisi yang tertera pada kemasan produk dan pilih yang rendah gula atau lebih baik lagi, yang tanpa tambahan pemanis buatan.
Sarapan adalah kunci untuk memulai hari dengan baik. Pilihlah makanan yang bergizi dan mengandung nutrisi seimbang seperti serat, protein, dan lemak sehat. Hindari makanan yang tinggi gula, garam, atau lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan jangka panjang. Dengan memilih makanan yang tepat untuk sarapan, anda dapat mendukung kesehatan anda dan meningkatkan energi sepanjang hari.***