Dan membantu sistem kekebalan untuk melindungi tubuh dari berbagai penyakit serta membantu proses penyembuhan luka.
2. Produksi kolagen untuk kulit
Kolagen merupakan salah satu zat yang dibutuhkan oleh kulit.
Baca Juga: Menhub Budi Karya Dipanggil KPK, Ini Kasusnya
Selain itu kolagen juga bisa membantu mencegah keriput, proses penyembuhan luka, menghambat proses penuaan, mampu menjaga keremajaan dan mencerahkan kulit.
Dengan kata lain vitamin C juga berperan dalam memperlambat penuaan kulit.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American journal of clinical nutrition, sudah meneliti hubungan antara nutrisi dan penuaan kulit pada 4025 wanita berusia 40 hingga 74 tahun.
Penelitian tersebut menemukan bahwa asupan vitamin C yang lebih tinggi dikaitkan dengan kemungkinan yang lebih rendah untuk masalah kulit seperti keriput kulit kering dan penuaan kulit.
3. Menjaga kesehatan jantung