Network
2. Mencegah katarak
Kuning telur ayam kampung memiliki kandungan vitamin A, lutein, dan zeaxanthin yang memberikan berbagai manfaat, diantaranya, vitamin A sudah dikenal dapat mengoptimalkan penglihatan.
Sedangkan lutein dan zeaxanthin merupakan antioksidan yang aktif bekerja pada retina mata.
Kekurangan lutein dan zeaxanthin dapat meningkatkan risiko katarak, degenerasi makula dan mempercepat penuaan mata.
3. Mengoptimalkan fungsi otak
Kolin dalam telur ayam kampung dapat membantu menjaga kesehatan otak. Ia bekerja untuk mengoptimalkan produksi sel otak dan membangun membran sel yang berfungsi mengirimkan sinyal ke otak.
Baca Juga: Gempa Bantul Sebabkan 172 Bangunan Rusak, 11 Orang Luka, dan 1 Meninggal
Dalam satu butir telur ayam kampung, mengandung kolin kurang lebih 100 gram dan beberapa vitamin dan mineral lain yang ditemukan dalam telur juga membantu otak dan sistem saraf bekerja lebih efektif.
4. Mendukung perkembangan sel
Telur adalah salah satu sumber protein dengan kualitas terbaik. Protein merupakan zat yang sangat penting dalam pembentukan sel-sel tubuh sehingga bermanfaat bagi kelangsungan kerja organ tubuh.
