Network
JURNAL SOREANG – Salah satu penyebab penyakit Diabetes adalah gaya hidup tidak sehat salah satunya adalah dengan memilih makanan yang cepat saji dan cepat mengenyangkan walau makanan tersebut merupakan salah tsau penyebab diabetes.
Yang harus diperhatikan ada beberapa makanan yang harus diwaspadai agar tidak terkena diabetes.
Jenis diabetes yang paling sering ditemukan adalah diabetes tipe 2 dimana hal tersebut terjadi karena suatu kondisi saat tubuh tidak bisa memproduksi cukup banyak insulin atau pun tidak menggunakan insulin cukup baik.
Hal ini menyebabkan kadar gula dalam darah menjadi tinggi, yang dikenal dengan istilah hiperglikemia.
Beberapa faktor yang dapat meningkatkan terjadinya diabetes tipe 2 adalah salah satunya adalah pola makan yang tinggi terhadap makanan olahan, makanan manis, dan yang berlemak tinggi.
Mengonsumsi makanan dan minuman tertentu dapat meningkatkan resiko seseorang terkena diabetes, maka dari itu menghilangkan kebiasaan makan makanan yang tidak sehat dapat menurunkan resiko diabetes dikemudian hari.
Berikut beberapa makanan yang menjadi penyebab diabetes yang perlu dihindari :
1. Minuman Manis
Minuman yang berperisa manis memiliki indeks glikemik yang tinggi dan dapat meningkatkan resiko yang tinggi terkena diabetes tipe 2.
Baca Juga: Berikut Ini Merupakan Kegiatan Yang Bisa Kurangi Resiko Diabetes
Dilansir dari Very Well Healt, beberapa penelitian mendukung hubungan antara minuman manis dan diabetes tipe 2. Studi tersebut meneliti beberapa penelitian yang menyelidiki faktor resiko untuk penyakit kronis, dan menemukan bahwa minuman manis meningkatkan resiko diabetes dan penambahan berat badan.
2. Daging Merah
Daging merah baik olahan ataupun tidak dapat menjadi penyebab terjadinya diabetes tipe 2. Dalam sebuah penelitian oleh The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa 3 ons daging merah perhari dapat meningkatkan resiko diabetes tipe 2 sampai sebanyak 19 persen.
Sementara mengonsumsi daging olahannya dapat meningkatkan resiko sebanyak 51 %.
Maka dari itu ada baiknya membatasi konsumsi daging merah dan mengganti sumber protein yang dibutuhkan oleh tubuh dengan mengonsumsi ikan.
3. Alkohol
Penelitian telah menunjukan bahwa mengonsumsi alkohol secara berlebihan dapat menjadi salah satu penyebab diabetes tipe 2.
Dalam studi yang dilakukan oleh Diabetes Care mengonsumsi alkohol berlebih dideskripsikan sebanyak 50 gram alkohol untuk wanita dan 60 gram alkohol untuk pria perharinya.
4. Lemak Trans Dan Jenuh
Memiliki kolesteron tinggi merupakan salah satu penyebab diabetes tipe 2. Sementara itu lemak jenuh diketahui mampu meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
Lemak jenuh dapat ditemukan dalam sejumlah makanan seperti daging, susu, keju, dan mentega. Berbeda dengan lemak jenuh, lemak trans merupakan salah satu penyebab diabetes.
Umumnya lemak trans ditemukan di makanan kemasan, makanan yang digoreng, dan makanan yang dipanggang dengan minyak goreng. Untuk menghidari hal tersebut maka dalam memasak bisa menggunakan minyak zaitun sebagai minyak goreng kelapa sawit.
5. Karbohidrat Olahan
Ketika karbohidrat diolah maka vitamin dan mineral yang ada didalamnya tentu saja akan menghilang. Kalori tanpa nutrisi ditambah dengan kandungan gula yang tinggi merupakan penyebab utama dari penyakit diabetes, sehingga sebisa mungkin harus menghindarinya.
Sifat dari karbohidrat olahan yang mudah dicerna membuat makanan ini daoat menyebabkan lonjakan kadar gula dalam darah dan kadar insulin. Namun seiring berjalannya waktu maka akan berubah menjadi diabetes tipe 2.
Dalam jurnal Archives Intern Medicine yang dipublikasikan oleh JAMA Network, disebutkan bahwa pola makan tinggi karbohidrat olahan dapat meningkatkan resiko terkenena diabetes tipe 2 sebanyak 21 %.
Untuk mengindari resiko itu ada baiknya mengurangi asupan karbohidrat olahan seperti roti, biscuit, dan pasta atau mie instan.
Alangkah lebih baiknya jika dalam mengonsumsi makanan tersebut dibatasi agar mengurangi resiko terkena diabetes ataupun penyakit kronis lainnya.***
