Network
JURNAL SOREANG - Banyak orang yang menjadikan tomat sebagai jus, namun siapa sangka ternyata tomat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Dalam tomat ada kandungan-kandungan yang sangat baik untuk kesehatan jika dikonsumsi tidak berlebihan.
Apa saja manfaat kesehatan dari rutin mengkonsumsi tomat? Berikut ini adalah penjelasanya.
1. Menjaga kesehatan kulit
Sebuah studi pada tahun 2011 dari Inggris menemukan bahwa kombinasi pasta tomat dan minyak zaitun dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan juga bisa mendorong tubuh untuk memproduksi kolagen.
Seperti yang diketahui kolagen adalah zat alami yang memberi struktur pada kulit dan menjadikannya kencang serta awet muda.
2. Mencegah kanker
Tomat mengandung antioksidan seperti likopen, karotenoid dan polifenol.
Baca Juga: Waw Jarang Diketahui! Ternyata Ini Manfaat Mengkonsumsi Tomat Untuk Kesehatan, Ini Penjelasannya
Oleh karena itu tomat dapat membantu mencegah kerusakan DNA di dalam sel akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.
Namun hal tersebut masih harus dilakukan penelitian yang lebih lanjut lagi.
3. Menurunkan tekanan darah tinggi
Tomat memiliki kandungan kalium yang tinggi, oleh karena tomat bisa membantu untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Baca Juga: Bukan karna Ridwan Kamil tapi Memang Pernah Diberi SP, Pemecatan Guru di Cirebon Bikin Heboh
Penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi tomat dan mengurangi asupan garam dalam pola makan sehari-hari mampu mengurangi tekanan darah pada penderita tekanan darah tinggi yang ringan.
4. Baik untuk penderita diabetes
Tomat juga merupakan sumber serat yang baik bagi tubuh, selain itu tomat rendah lemak dan juga rendah gula.
Oleh karena itu tomat dianggap sebagai makanan yang baik bagi penderita diabetes.***
