Network
JURNAL SOREANG - Bengkuang dibandingkan dengan buah mangga, jeruk atau pepaya memang kalah tenar. Buah dengan nama latin (Pachyrhizus spp) sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia sebagai asinan, campuran rujak atau juga bisa dikonsumsi secara langsung.
Bengkuang memiliki banyak kandungan air yang menyegarkan, bengkoang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh dan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Memiliki kandungan gizi tinggi termasuk karbohidrat, protein, vitamin C, serat, dan mineral seperti magnesium, kalium, dan kalsium.
Dirangkum Jurnal Soreang berikut ini adalah ragam manfaat dan khasiat dari bengkoang yang bisa dapatkan diantaranya:
1. Mencegah Penyakit Jantung
Bengkuang memiliki kandungan magnesium yang tinggi, yang membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Magnesium membantu mempertahankan tekanan darah yang stabil dan mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Bengkuang memiliki kandungan potasium yang tinggi, sekitar 260 mg per 100 g buah bengkuang.
Manfaat buah bengkoang yang mengandung potassium ini, membantu menurunkan tekanan darah dan memelihara kesehatan jantung.
3. Meningkatkan Fungsi Otak
Manfaat buah bengkuang yang memiliki kandungan nutrient ini, sangat penting bagi fungsi otak, seperti asam lemak esensial, vitamin B6, dan potassium. Nutrient ini membantu memperbaiki fungsi kognitif dan memperkuat sistem saraf.
4. Mencegah Kanker
Bengkuang memiliki kandungan antioksidan dan anti-inflamasi yang tinggi, seperti vitamin C dan karotenoid. Antioksidan dan anti-inflamasi ini membantu melindungi sel dari kerusakan dan membantu mencegah perkembangan sel kanker.
5. Mencegah Diabetes
Bengkuang memiliki indeks glikemik rendah, sekitar 25. Ini berarti bahwa konsumsi bengkuang tidak akan menyebabkan peningkatan gula darah yang tajam.
Baca Juga: Jeruk Dekopon: Si Buah yang Manis dan Bernutrisi Tinggi asal Jepang
Karenanya, buah bengkuang sangat baik untuk kesehatan jika dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Nah itu tadi manfaat dari buah bengkuang bagi kesehatan pilihlah bengkuang dengan kualitas tinggi dan pastikan bengkuang telah dikupas dan dibersihkan kulitnya dengan sempurna agar aman untuk dikonsumsi.
Bila anda memiliki kondisi medis tertentu disarankan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter agar bisa mendapatkan arahan yang tepat dan menghindari hal-hal yang tidak diinginkan.***
Ikuti dan share terus informasi Anda di media sosial Google News Jurnal Soreang, FB Page Jurnal Soreang, YouTube Jurnal Soreang, Instagram @jurnal.soreang, dan TikTok @jurnalsoreang
