Simak! Daging Sapi dan Daging Kerbau, Mana yang Lebih Sehat? Berikut Lengkapnya

1. Warna

Daging sapi memiliki warna merah cerah, seperti buah ceri, sedangkan daging kerbau warna dagingnya cenderung merah pekat.

2. Tekstur.

Daging sapi teksturnya lebih empuk jika dimakan, sedangkan daging kerbau lebih liat di mulut.

3. Serat

Bila diperhatikan, daging kerbau terasa lebih kasar dengan seratnya lebih besar ketimbang daging sapi.

Baca Juga: SAH! Gabriel Magalhaes ke Juventus, Adrien Rabiot ke Arsenal, Bagimana Dengan Nicolo Zaniolo?

4. Lemak dan kalori

Zat gizi ini pada daging sapi jauh lebih tinggi dibanding daging kerbau.

5. Harga