Network
JURNAL SOREANG- Mengenal berbagai macam hidangan makanan Idul Adha dari yang manis hingga olahan gurih.
Idul Adha dirayakan untuk mengakhiri Ibadah Haji yang dilakukan oleh umat muslim setiap tahun yang melibatkan pengorbanan seekor hewan kambing, domba atau sapi unta dan dagingnya dibagikan.
Dengan perayaan besar Idul Adha ini selain rendang terdapat santapan wajib dari berbagai negara.
Berikut adalah beberapa hidangan dari seluruh dunia yang populer dan disiapkan saat Idul Adha diantaranya sebagai berikut.
1. Baklava
Baklava adalah makanan penutup yang terbuat dari kue filo dan diisi dengan kacang dan sirup manis yang terkenal di Turki dan sering disiapkan pada festival dan acara-acara penting seperti pernikahan, Idul Adha, Idul Fitri dan ulang tahun dll.
Keindahan makanan penutup ini adalah dibuat dengan lapisan adonan yang olesi di atas loyang atau loyang besar.
Di antara lapisannya adalah kenari cincang, pistachio atau hazelnut dan sirup manis seperti madu atau air mawar. Sirup manis ini dituangkan di atas baklava yang direndam dan dengan demikian, memberi kita rasa renyah dan manis pada saat yang bersamaan.
