JURNAL SOREANG - Siapa yang tidak kenal dengan buah yang satu ini? Hampir setiap hari kita temukan di pasar, karena buah pepaya adalah salah satu buah yang tidak mengenal musim.
Buah pepaya tidak hanya dapat dinikmati saat ia matang, bahkan saat ia masih muda pun sudah dapat dikonsumsi dengan dijadikan beberapa olahan. Seperti sayuran, manisan, rujak dan lainnya.
Buah pepaya juga terkenal ampuh untuk melancarkan pencernaan.
Berdasarkan penelitian para ahli, pepaya muda memiliki lebih banyak enzim dibandingkan dengan pepaya matang.
Hal ini menyebabkan enzim pada pepaya memberikan dampak terhadap pengurangan karbohidrat, protein, dan lemak pada tubuh.
Sehingga metabolisme menjadi lebih optimal, dan membuat pembakaran lemak menjadi energi berlangsung dengan baik.
Selain dapat melancarkan pencernaan dan mengurangi berat badan, pepaya juga memiliki manfaat lainnya terhadap kesehatan di antaranya:
Baca Juga: Inilah Resep Sayur Garo Bunga Pepaya khas Manado, Jadi Andalan Joe MasterChef