Network
JURNAL SOREANG - Halo mommy, Devina Hermawan salah satu peserta MasterChef session 5 membagikan resep menariknya.
Resep ini bisa juga dilihat di kanal YouTube Devina Hermawan, Kali ini Devina akan membuat resep Okonomiyaki untuk 1-2 porsi.
Berikut Resep, bahan dan cara memasak Okonomiyaki atau martabak telor Jepang ala MasterChef.
Baca Juga: 7 Peluang Usaha yang Tidak Ada Matinya, Salah Satunya Bisnis Pembayaran Online
Bahan:
3 sdm tepung bakwan / serbaguna
4 sdm air
4 lembar kol, iris
1 butir telur
1 pcs mie instan goreng + bumbu minyak (sudah direbus)
90 gr sliced beef
1 batang daun bawang, iris
Saus:
1 ½ sdm kecap asin / kombu tsuyu
2 sdm kecap inggris / worcestershire sauce
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm madu / sambal bangkok
⅓ sdt bawang putih bubuk
¼ sdt jahe bubuk, opsional
Topping:
Mayones
Rumput laut aonori
Baca Juga: Duplikasi Samyang! Berikut Resep Mie Pedas Korea Spicy Carbonara Ramyeon Buldak Ala MasterChef
Langkah:
1. Untuk saus, campurkan semua bahan lalu aduk
2. Untuk adonan, campurkan tepung dengan air, aduk rata
