Gurih Berlapis! Resep Okonomiyaki Ala Hiroshima Martabak Telur Jepang Berbahan Lokal

- 23 September 2021, 18:00 WIB
Resep Okonomiyaki Ala Hiroshima Martabak Telur Jepang Berbahan Lokal
Resep Okonomiyaki Ala Hiroshima Martabak Telur Jepang Berbahan Lokal /Zamroni Firmansyah /Youtube Devina Hermawan

JURNAL SOREANG - Halo mommy, Devina Hermawan salah satu peserta MasterChef session 5 membagikan resep menariknya.

Resep ini bisa juga dilihat di kanal YouTube Devina Hermawan, Kali ini Devina akan membuat resep Okonomiyaki untuk 1-2 porsi.

Berikut Resep, bahan dan cara memasak Okonomiyaki atau martabak telor Jepang ala MasterChef. 

Baca Juga: 7 Peluang Usaha yang Tidak Ada Matinya, Salah Satunya Bisnis Pembayaran Online

Bahan:
3 sdm tepung bakwan / serbaguna
4 sdm air
4 lembar kol, iris
1 butir telur
1 pcs mie instan goreng + bumbu minyak (sudah direbus)
90 gr sliced beef
1 batang daun bawang, iris

Saus:
1 ½ sdm kecap asin / kombu tsuyu
2 sdm kecap inggris / worcestershire sauce
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm madu / sambal bangkok
⅓ sdt bawang putih bubuk
¼ sdt jahe bubuk, opsional

Topping:
Mayones
Rumput laut aonori

Baca Juga: Duplikasi Samyang! Berikut Resep Mie Pedas Korea Spicy Carbonara Ramyeon Buldak Ala MasterChef

Langkah:
1. Untuk saus, campurkan semua bahan lalu aduk

2. Untuk adonan, campurkan tepung dengan air, aduk rata

Halaman:

Editor: Rustandi

Sumber: YouTube Devina Hermawan


Tags

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X