Proses Partikel Tempe Bisa Lawan Penyakit Diare dengan Mengelabui Bateri E Coli, Berikut Penjelasannya

JURNAL SOREANG - Salah satu penyakit diare bisa terjadi di banyak wilayah, hal tersebut karena dampak adanya bakteri.

Penyakit Diare merupakan penyakit yang masih banyak ditemukan di banyak negara berkembang termasuk Indonesia.

Mengenai penyakit diare, menurut catatan data Kementerian Kesehatan pada 2018 merupakan ancaman bagi kesehatan manusia.

Baca Juga: Benarkan Ada Karakter Naruto yang Bisa Mengalahkan Goku Dragon Ball? Cek 5 Daftar Lengkapnya di sini

Dapat dinyatakan penyakit diare merupakan ancaman kesehatan bagi 25% populasi anak di bawah lima tahun di Indonesia.

Dikutip Jurnal Soreang dari Instagram @conversationidn, di Indonesia, umumnya ada dua cara untuk mengatasi diare yang diakibatkan oleh bakteri E Coli, yakni dengan mengkonsumsi oralit dan antibiotik.

Didunia kesehatan masih berusaha untuk mencari metode yang sesuai untuk mencegah infeksi bakteri E.Coli tanpa efek samping seperti penggunaan antibiotik.

Baca Juga: Lirik Lagu Anime Karada Sagashi Judul Rebellion yang Tayang di Bioskop Hari ini Versi Bahasa Jepang

Salah satu jawaban yang mungkin bisa ditawarkan justru berasal dari makanan tradisional Indonesia yang kita kenal makanan tempe.

Tempe itu bernutrisi juga sudah dikenal oleh masyarakat Jawa memiliki khasiat dalam mengobati diare.

Makanan tempe sudah biasa digunakan untuk mengobati diare pada balita dan hewan peliharaan. Namun, baru dalam satu dekade terakhir ini diketahui tempe dapat mengobati diare.

Baca Juga: Saling Memaafkan, Lesti Kejora dan Rizky Billar Buat Surat Perjanjian untuk Akhiri Konflik, Begini Isinya

Walaupun ada beragam penyebab diare (bakteri, virus, atau parasit), gejala yang muncul umumnya sama: keluarnya cairan tubuh melalui indera pencernaan.

Salah satu jenis diare yang umum ditemukan di Indonesia adalah traveler’s diarrhea dan diare di kalangan anak menyusui.

Sedangkan diare di kalangan anak yang menyusui umumnya diakibatkan oleh air minum yang tidak dimasak dengan baik.

Baca Juga: Lesti Kejora Cabut Laporan Kasus KDRT Rizky Billar, Polisi Sampaikan Hal Ini, Mau Tahu?

Kemudian bakteri enterotoksigenik Escherichia coli (ETEC) yang dapat menyerang manusia dengan cara menempel pada permukaan usus.

Tempe adalah obatnya tempe mencegah diare, tempe adalah produk makanan fermentasi tradisional berbahan kacang-kacangan.

Umumnya kedelai, yang ditumbuhi oleh jamur yang dikenal sebagai jamur tempe, jamur tersebut memecah dan menyederhanakan struktur zat-zat kimia dalam kedelai sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh.***