Network
Sesuai 4 langkah yang telah disebutkan, buat rincian terlebih dulu,
Biaya produksi:
1kg Ayam Rp40.000.-
1L Beras Rp10.000.-
Sayur-sayuran Rp10.000.-
Bumbu marinasi Rp10.000.-
Bumbu sayuran Rp5.000.-
Biaya Operasional:
Gas Rp3.000.-
Air Rp2.000.-
Tenaga kerja Rp10.000.-
Baca Juga: Pemeran Captain America Ini Akui Gugup Bertemu Dengan Harrison Ford, Mengapa?
Biaya Pengemasan:
Paper Bowl Rp15.000.-
Stiker promosi Rp3.000.-
Plastik Rp2.000.-
Total Rp110.000.-
Dari modal awal yang telah dihitung ternyata menghasilkan 10 porsi bowl. Maka cara menentukan harga jualnya dengan rumus:
Rp110.000.- / 10= Rp11.000.-
Cukup mudah kan? Setelah HPP diketahui pelaku usaha tinggal menentukan harga jual kepada konsumen agar produk menghasilkan keuntungan.***
