Network
JURNAL SOREANG - Lontong Cap Gomeh merupakan sajian khas yang begitu lezat dan sarat cita rasa. Dengan bahan-bahan alami dan cara pengolahan yang teruji, hidangan ini akan menjadi pilihan sempurna untuk momen-momen istimewa.
Berikut adalah resep lengkap untuk membuat Lontong Cap Gomeh yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-Bahan:
2 liter air
100 gram fibercreme
200 gram wortel, potong korek
200 gram kacang panjang, potong pendek
350 gram labu siam, potong korek
150 gram udang
150 gram tempe, potong dan goreng sampai kecoklatan
3 buah tahu, potong dan goreng sampai kecoklatan
2 sendok makan gula merah, iris
2 batang serai, geprek
4 lembar daun jeruk, peras
3 lembar daun salam
Lengkuas secukupnya
2,5 sendok teh garam
1,5 sendok teh kaldu jamur
3 sendok makan gula
Baca Juga: Ganjar Pranowo Menyuarakan Transparansi Melalui Hak Angket dalam Menanggapi Tantangan Pemilu 2024
Bumbu Halus:
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
7 butir kemiri
5 buah cabe merah kering (rendam air panas sampai lembut)
3 cm kunyit
2 sendok teh ketumbar
3 sendok makan ebi
Sedikit minyak sayur
