Network
2. Surabi
Surabi adaalah makanana tradisioanal Indonesia yang terbuat dari tepung beras. Teksturnya lembut dan rasa enak. Surabi bisa dinikmati polos atau dengan berbagai toppiing sperti coklat, keju, atau oncom (kue kedelai fermentasi). Ini adalah camilan favorit di kalangan penduduk local dan pengunjung.
Baca Juga: Peringatan Hari Bumi 2024, Berikut Langkah yang Dilakukan Anggota DPR di Kabupaten Bandung Barat
3. Colenak
Jajanan manis khas Bandung yang unik dan enak. Terbuat dari singkong panggang (peuyeum) yang difermentasi dan ditaburi sirup gula aren dan kelapa parut. Colenak memiliki tekstur yang manis dan lengket, menjadikan pilihan popular untuk hidangan penutup atau camilan manis. Sering dinikmati sebagai camilan di siang hari atau setelah makan.
4. Mie kocok
Masakan mie yang berasal dari Bandung yang terinspirasi dari tradisi kuliner Tionghoa dan sunda. Nama “Mie Kocok” berasal dari proses pencampuran dan pengocokan mie beserta toppingnya sebelum disajikan. Mie kocok terdiri dari mie telur, kaldu sapi, bakso, tauge, dan topping lainnya. Hidangan ini beraroma dan memuaskan.
5. Cireng
Jajanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioca. Nama “Cireng” berasal dari “Aci Goreng” yang artinya tapioca goreng. Cireng dibuat denfan cara mengaduk adonan tapioca. Tersedia dalam berbagai rasa seperti kornet, keju, ayam pedas, dan sosis. Cireng merupakan jajanan tradisional yang disukai karena bagian luarnya yang renyah dan teksturnya yang kenyal.(Gardilla)***
