Network
JURNAL SOREANG - Apakah Anda mencari camilan yang lezat dan mudah dibuat? Bakwan jagung super crispy bisa menjadi pilihan yang tepat! Selain cocok sebagai lauk, bakwan jagung ini juga pas disantap sebagai cemilan saat bersantai.
Bagaimana cara membuatnya? Mari kita simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan:
- 3 buah jagung manis, ukuran sedang
- Mie jagung secukupnya
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh penyedap
- 1 sendok teh garam
- Lada bubuk secukupnya
- Setengah sendok teh cuka
- Cabe rawit secukupnya, potong kecil (optional)
- 3 batang daun seledri, potong kecil
- 3 sendok makan tepung beras
- 10 sendok makan tepung terigu
- Setengah butir telur ayam
- 250 ml air
Baca Juga: Dua Wakil Indonesia Absen di Malaysia Open 2024, Ini Sosok dan Penyebabnya
Langkah-langkah:
1. Sisir jagung manis hingga halus, tambahkan mie jagung secukupnya.
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, gula pasir, penyedap, garam, lada bubuk, cuka, cabe rawit (jika suka), dan daun seledri. Aduk rata.
3. Masukkan tepung beras dan tepung terigu. Aduk kembali hingga tercampur.
Baca Juga: Presiden Jokowi Resmikan Jalan Tol Pamulang-Cinere-Raya Bogor, Berapa Panjangnya?
4. Tambahkan setengah butir telur ayam yang sudah dikocok lepas. Aduk rata.
5. Gradual, tambahkan air sambil diaduk hingga membentuk adonan yang tidak terlalu kental atau encer.
6. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
7. Ambil adonan bakwan jagung dengan sendok makan dan masukkan ke dalam minyak panas. Pastikan minyak benar-benar panas.
8. Goreng hingga bakwan jagung berwarna keemasan dan crispy.
9. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Dinamika Otak dan Kesehatan Mental: Peran Amigdala, Hipokampus, dan Zat Kimia Otak
Selamat menikmati bakwan jagung super crispy yang lezat ini! Sajikan sebagai camilan atau lauk pendamping makan Anda. Semoga sukses mencoba!***
