Network
JURNAL SOREANG - Korea Selatan telah lama dikenal dengan warisan kulinernya yang kaya akan rasa dan tradisi yang unik. Beberapa makanan Korea telah mencapai ketenaran global, menjadi viral, dan menaklukkan hati banyak orang di berbagai belahan dunia.
Di antara beragam kuliner Korea yang menarik perhatian, terdapat lima makanan yang secara khusus telah mencuri perhatian dan mendapat tempat istimewa di meja makan penggemar kuliner di seluruh dunia.
1. Kimchi
Kimchi merupakan simbol dari masakan Korea yang telah ada sejak 4.000 tahun silam dan hingga saat ini masih menjadi makanan pendamping favorit warga Korea. Makanan fermentasi yang terdiri dari sayuran, biasanya kubis, yang difermentasi dengan campuran bumbu pedas seperti cabai, bawang putih, jahe, dan garam. Kimchi yang kaya akan probiotik dan nutrisi telah menarik perhatian banyak orang di seluruh dunia, tidak hanya karena rasanya yang khas, tetapi juga karena manfaat kesehatannya.
Baca Juga: Usai Kunker ke Jepang, Presiden Jokowi Kembali ke Tanah Air, Berikut Hasil Nyata Kunjungannya
2. Tteokbokki
Tteokbokki adalah makanan jajanan jalanan yang populer di Korea. Terbuat dari tteok (kue beras) yang dimasak dengan saus gochujang (saus cabai Korea) yang pedas, tteokbokki memberikan sensasi manis, pedas, dan kenyal yang unik. Hidangan ini menjadi viral karena kombinasi tekstur yang unik dan cita rasa yang memikat.
