Network
Langkah Pembuatan
1. Persiapkan Bahan
- Potong daging sapi menjadi potongan kecil sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulekan.
2. Tumis Bumbu
- Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Masukkan Daun Salam dan Serai
- Setelah bumbu matang, masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk purut. Aduk rata.
Baca Juga: Ada 10 Link, Inilah Twibbon Hari Natal 2023, Download Gratis Tanpa Ribet, Klik di Sini
4. Tambahkan Daging Sapi
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga daging berubah warna.
5. Masukkan Santan dan Kelapa Sangrai
- Tambahkan santan kelapa dan kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk perlahan hingga meresap.
6. Berikan Gula dan Garam
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Cicipi untuk memastikan rasa sesuai keinginan.
7. Masak hingga Matang
- Masak Rabeg dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.
