Network
JURNAL SOREANG - Mango Sago adalah hidangan penutup yang segar dan manis.
Mango Sago berasal dari Asia, khususnya populer di Hong Kong dan sekitarnya.
Dessert ini menggabungkan mangga manis, sagu mutiara kenyal, dan susu kental manis yang membentuk kombinasi yang lezat dan memuaskan.
Baca Juga: Top Skor Bundesliga Musim Ini Lebih Gacor dari Haaland dan Bellingham, Siapa Dia?
Tak hanya lezat untuk dinikmati, tapi juga dapat menjadi ide bisnis kuliner yang menjanjikan.
Daripada penasaran, lebih baik ikuti resep sederhana membuat Mango Sago di bawah ini.
Bahan-bahan yang diperlukan (untuk 5 porsi):
- 1 kg mangga harum manis yang sudah di kupas
- 380 ml susu evaporasi
- 70g sagu mutiara
- 300g air
- 250 ml Buavita Mango (bisa merek apa saja)
- Es batu secukupnya
Bahan topping:
Baca Juga: Kepala Syahbandar Morotai: Kapal Queen Merry yang Kandas di Laut Morotai Karena Musibah
- 1 buah mangga harum manis, kupas yang sudah di potong kotak-kotak (2 cm)
Cara membuat:
1. Haluskan buah mangga bersama susu evaporasi menggunakan blender hingga tercampur dengan baik. Simpan adonan ini di kulkas dan sisihkan.
2. Didihkan sagu mutiara dengan air pada api kecil hingga setengah matang atau hampir mengering.
3. Tuangkan Buavita Mango, masak dengan sesekali diaduk sampai matang.
4. Dinginkan campuran ini di kulkas selama minimal 1-2 jam sebelum dihidangkan.
5. Siapkan gelas saji, tuangkan buah mangga yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan sagu mutiara dan potongan buah mangga.
6. Sajikan Mango Sago dingin dan tambahkan es batu untuk hadirkan sensasi kesegaran yang lebih.
Baca Juga: Kuliner Khas Singapura, Rasakan Sensasi Pedas Manis Chili Crab dengan Resep Praktis Ini
Mango Sago bukan hanya bisa dinikmati sebagai pencuci mulut, tetapi juga bisa dijadikan sebagai hidangan penutup di restoran atau kafe.
Kamu bisa kreasikan Mango Sago dengan menambahkan topping, seperti nata de coco, alpukat, atau buah lainnya untuk variasi rasa yang lebih beragam.
Mulailah eksplorasi bisnis kuliner dengan Mango Sago, dessert yang menggoda selera dan bisa menjadi peluang usaha menarik.
Semoga berhasil dalam menjalankan ide bisnis kuliner.***
