Segar dan Lezat! Ini Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan yang Menggugah Selera

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian

- 3 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuai selera kepedasan)

- 2 batang serai, memarkan

- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek

- 3 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 3 cm jahe, memarkan

- 3 cm kunyit, memarkan

- 2 buah asam sunti, rendam dalam air, peras airnya