Network
JURNAL SOREANG - Simak ulasan resep grilled chicken mushroom ala Chef Devina Hermawan, yang cocok dihidangkan sebagai menu valentine.
Hari ini akan kami membagikan inspirasi masakan dari Chef Devina Hermawan, yang bisa anda sajikan pada menu valentine, yaitu resep grilled chicken mushroom.
Di hari spesial menu valentine ala Chef Devina Hermawan ini, bisa anda coba sebagai salah satu pilihan favorit dari olahan resep grilled chicken mushroom.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini 2023, Ini Perjalanan Asmara dan Keuanganmu Setahun Kedepan
Berikut adalah berbagai macam bahan dan cara pembuatan resep grilled chicken mushroom, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan:
1 pasang dada ayam
2 sdm minyak
2 sdt bawang putih halus / bubuk bawang putih 1 sdm mustard
1 sdm jus lemon / kecap inggris
1 sdt bubuk paprika
3/4 sdt garam
1 sdt gula
1/4 sdt lada hitam
Baca Juga: Siap Debut Solo, Berikut 5 Lagu yang Pernah Dibawakan Oleh Jisoo BLACKPINK
Bahan saus mushroom:
2 buah jamur shitake
10 buah jamur champignon
4 siung bawang putih halus
5 siung bawang merah halus
Thyme secukupnya
2 sdm mentega
150 ml krim
200 ml air
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt merica
Pelengkap:
1 buah kentang rebus, potong
1/2 pack baby buncis, rebus
3 siung bawang putih cincang
4 sdm mentega
Parsley, cincang Lemon
Baca Juga: Song Joong Ki Dinilai Red Flag, Begini Respon Warganet Terkait Kabar Pernikahannya
Cara pembuatan:
1. Keringkan ayam dengan tisu, kemudian pipihkan dengan cara dipukul-pukul dengan rolling pin atau benda tumpul.
2. Marinasi ayam dengan jus lemon, minyak, bawang putih, mustard, bubuk paprika, garam, gula, dan lada hitam, aduk rata.
3. Tutup dengan cling wrap, diamkan minimal 1 jam di suhu ruang.
Baca Juga: La Liga Atletico Madrid vs Getafe FC: Berikut Prediksi Skor, Line Up, Head to Head dan Berita Tim
4. Untuk saus, cincang jamur shitake dan champignon, sisihkan.
5. Rebus sebentar buncis dengan sedikit garam dan gula lalu bilas dengan air dingin, tiriskan.
6. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam, panggang di satu sisi terlebih dahulu kemudian balikkan.
7. Masukkan kentang dan baby buncis, masak hingga sedikit kecoklatan lalu masukkan sebagian mentega, bawang putih, aduk rata.
Baca Juga: Bundesliga FC Koln vs RB Leipzig: Berikut Prediksi Skor, Line Up, Head to Head dan Berita Tim
8. Masukkan parsley dan sedikit perasan lemon, masak hingga matang lalu angkat kentang dan baby buncis.
9. Masukkan sisa mentega lalu siram lelehan mentega ke atas ayam, tiriskan.
10. Di wajan yang sama, tumis jamur hingga matang lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan thyme, masak hingga wangi.
Baca Juga: SIMAK! 5 Tradisi Muslim Indonesia di Bulan Rajab, Bentuk Rasa Syukur kepada Allah SWT
11. Tambahkan krim, air, garam, gula, dan merica, aduk rata, lalu masukkan mentega.
12. Grilled chicken siap disajikan. Selamat menikmati!
Demikian resep grilled chicken mushroom sauce ala Chef Devina Hermawan, yang bisa anda coba sebagai pilihan menu valentine.***
