Network
5. Setelah itu, siapkan daun pisang, lalu taruh daun salam dan serai di atasnya.
6. Tuangkan bumbu halus, lalu masukkan ikan nila di atasnya, tutup kembali dengan olesan bumbu dan daun kemangi. Gulung perlahan, pastikan kedua sisi tertutup dan ditusuk dengan tusuk gigi dengan rapi agar tidak tumpah.
Baca Juga: Resep Olahan Ikan Nila Kuah Kuning yang Cocok untuk Menu Makan Siang, Ini Cara Buatnya
7. Setelah itu, siapkan kukusan yang sudah dipanaskan, masukkan ikam ke dalamnya.
8. Kukus ikan selama 30menit dengan menggunakan api sedang.
9. Angkat ikan yang sudah matang, lalu tiriskan.
10. Panggang pepes ikan nila di atas teflon, bolak-balik agar kedua sisi terpanggang sempurna.
Selesai, pepes ikan nila siap disantap dengan sepiring nasi hangat.
Selamat mencoba!***
