Network
Daun salam secukupnya
Serai secukupnya
Daun kemangi secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan ikan nila, marinasi dengan jeruk nipis agar tidak amis. Selanjutnya diamkan selama 15 menit.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, cabai merah keriting, kemiri, dan minyak goreng ke dalam blender atau chopper, haluskan.
3. Tumis bumbu halus di wajan sampai matang dan harum.
4. Masukkan gula, garam, penyedap, lalu aduk sampai tercampur rata.
