Network
1. Siapkan seluruh bahan bumbu halus, masukkan ke dalam ulekan. Haluskan, sisihkan.
2. Siapkan tahu di dalam wadah lalu haluskan. Masukkan bumbu halus, aduk sampai rata.
3. Tambahkan kaldu bubuk, daun bawang, tepung terigu dan telur ke dalam adonan perkedel tahu. Aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan gula pasir, aduk kembali sampai adonan perkedel tahu tercampur.
5. Setelah itu, bentuk perkedel tahu menjadi bola-bola dengan menggunakan tangan.
6. Jika sudah selesai, panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang.
7. Goreng perkedel tahu sampai matang dan permukaannya berubah warna menjadi kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan perkedel tahu yang sudah matang.
