Kenyal, Lembut dan Ekonomis! Resep BAKSO AYAM KEJU, Cocok Untuk Jualan Rumahan

- 23 September 2021, 11:25 WIB
Kenyal, Lembut dan Ekonomis! Resep BAKSO AYAM KEJU, Cocok Untuk Jualan rumahan.
Kenyal, Lembut dan Ekonomis! Resep BAKSO AYAM KEJU, Cocok Untuk Jualan rumahan. /Zamroni Firmansyah /Youtube Devina Hermawan

JURNAL SOREANG - Halo mommy kali ini Devina Hermawan salah satu peserta MasterChef session 5 akan bagi resep menariknya.

Resep ini bisa juga dilihat di kanal YouTube Devina Hermawan ya. Kali ini Devina akan membuat resep Bakso Ayam Isi Keju untuk 5 porsi.

Bahan:
250 gr paha ayam fillet
250 gr dada ayam fillet
2,5 sdt garam
4 sdt gula
2 sdt kaldu ayam / penyedap
½ sdt merica
6 siung bawang putih, cincang
4 sdm bawang goreng
80 gr putih telur
50 gr tepung tapioka
8 gr baking powder
300 ml air es

Baca Juga: Gurih Manis! Resep Nasi Bakmoy Ala MasterChef, Sup Ekonomis Pakai TAHU! Cocok Untuk Keluarga

Isian:
MEG Slice Melt

Minyak ayam bawang:
75 gr kulit ayam
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Air

Pelengkap:
25 gr cabai bubuk
2-3 sdm minyak
Jeruk limau

Kuah bakso:
Air
Garam sesuai selera
Gula sesuai selera
Penyedap sesuai selera

Baca Juga: Siapa Saja Juara MasterChef Indonesia Season 1 Hingga Season 8? Berikut Profil Lengkap dan Biodatanya

Langkah:
1. Masukkan ayam, garam, gula, penyedap, dan merica ke dalam food processor blender hingga lengket lalu masukkan bawang putih blender hingga halus dan lengket

Halaman:

Editor: Rustandi

Sumber: YouTube Devina Hermawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x