Resep Nasi Campur Halal Lengkap, ala Chef WIllgoz

Saos :

1 sdm charsiu chicken sauce lee kum kee
1 sdm soy sauce
50 ml air

Nasi hainam :

500g Beras
600 ml Air
4 sdt Penyedap ayam

1 sdt garam
2 ruas jahe (cincang)
7 pcs bawang merah (cincang)

7 pcs bawang putih (cincang)
1 sdm Minyak wijen
1 sdm Gula
2 pcs daun bawang

Baca Juga: Menyambut Tahun Baru Islam 1444 Hijriah, Ini Dia 11 Peristiwa Penting di Bulan Muharam, Apa Saja?

Ayam jahe : (10 menit)
300 gr Paha ayam boneless
1 sdt jahe parut
1 pcs daun bawang (sliced)

4 pcs bawang putih
1 sdt garam
2 sdt penyedap ayam

1 sdt merica putih
1/2 sdm gula
1 1/2 sdm Kecap asin