Network
3. Air perasan asam jawa
Air perasan asam jawa juga bisa dijadikan sebagai cara menghilangkan rasa pahit pada pare.
Untuk mencobanya, kamu hanya perlu memotong-motong pare, lalu merendamnya di dalam air perasan atau jus asam jawa selama 30 menit.
4. Mengupas kulitnya
Cara agar pare tidak pahit yang pertama adalah mengupas kulitnya hingga halus. Ini dinilai dapat mengurangi rasa pahit pare secara signifikan.
Baca Juga: Jelang Muktamar Persatuan Islam (Persis): Siapa Figur Ketua Umum Persis Lima Tahun Ke Depan?
Walau demikian, bagian kulit yang sudah dikupas tidak perlu dibuang karena bisa digunakan untuk menambah rasa unik dan gurih dalam adonan roti maryam atau olahan lainnya.
5. Menaburkan gula
Rasa manis gula dipercaya bisa menyeimbangkan rasa pahit yang dimiliki pare.
Meski begitu, kamu perlu ingat bahwa cara ini dapat membuat pare menjadi manis.
Baca Juga: Berita AS Roma: Paulo Dybala Ancam Posisi Nicolo Zaniolo, Tottenham Hotspur Siap Tampung, Bagimana Juventus
Jika tertarik melakukannya, Anda bisa menaburkan gula pasir atau merah di atas pare sebelum mengangkatnya dari panci masak.
6. Masak bersama sayuran lainnya
Memasak pare bersama dengan sayuran lainnya, seperti bawang atau kentang, dianggap sebagai strategi masak pare agar tidak pahit yang cukup ampuh.
