Network
Hidangan es krim mewah ini dibuat oleh koki pastry terkenal Rosario Wakabayashi, yang juga telah menerima pujian untuk resep scone khasnya dan hidangan penutup pilihan lainnya.
Baca Juga: Cobalah Buka Puasa dengan Es Krim, Banyak Manfaatnya dari Kolesterol sampai Libido
The Bear Extraordinaire memulai debutnya di Baccarat Hotel di Manhattan dan memungkinkan pengunjung untuk memecahkan telur es krim mereka untuk melepaskan lapisan es krim mahal di dalamnya.
Biji vanila Madagaskar yang diimpor digunakan untuk es krim dasar vanila, yang dilapisi kulit cokelat putih dan dicat dengan mentega kakao.
Telur itu diletakkan di atas lapisan remah truffle hitam yang dicampur dengan cokelat hitam Manjari dan biji kakao Valrhona Gold.
Saus sampanye kembang sepatu dan jeruk meringue disertai dengan kupu-kupu fondant dan untaian gula rambut malaikat, dengan daun emas dan perak yang dapat dimakan menambahkan sentuhan akhir dekadensi.
Baca Juga: 10 Kayu Termahal di Dunia, 3 di Antaranya Tumbuh di Indonesia, Apa Saja dan Berapa Harganya?
The Bear Extraordinaire disajikan dalam patung mangkuk kristal Baccarat “Zoo Bear” senilai $ 1.200, yang diberi nomor dan ditandatangani secara individual oleh perancangnya.
Jika Anda lebih suka bertahan hanya dengan es krim, Anda dapat memesan hidangan dalam mangkuk biasa seharga $300.
5. Tiga Kembar Es Krim Sundae- Three Twins Ice Cream Sundae: $3,333 (Rp 48,251 juta)
Tiga Kembar Ice Cream yang berbasis di California didirikan pada tahun 2005 dan membuat nama untuk dirinya sendiri menjual es krim organik dan memperkenalkan es krim sundae Tiga Kembar “Termahal di Dunia” pada tahun 2008.
