JURNAL SOREANG - Hari Raya Idul Adha akan segara tiba, berkurban bagi yang mampu, berkurban dalam islam hukum nya sunnah.
Biasanya saat Idul Adha merayakan dengan acara kumpul keluarga, untuk makan-makan olahan daging kurban.
Salah satu makanan dari olahan daging kambing adalah Tongseng Sapi.
Berikut ini adalah cara membuat Tongseng Sapi.
Bahan:
250g daging sapi sandung lamur atau sengkel, rebus hingga empuk
30g kol putih, potong dadu
2 buah tomat, potong kasar