JURNAL SOREANG - Hari Raya Idul Adha Identik dengan qurban, sebab di Idul adha ini masyarakat muslim dianjurkan Menyembelih kurban.
Dapat berupa Kambing, domba, sapi dan unta, nah setelah itu dagingnya dibagikan ke masyarakat.
Namun, daging kambing yang memiliki bau prengus karena mengandung zat feromon.
Baca Juga: Tips Melembutkan Daging Kambing ala Chef Devy MCI, Tanpa Presto dan Tak Banyak Orang Tahu
Terutama pada kambing jantan, zat itu terkandung lebih banyak ketimbang pada kambing betina.
Dan ga semua orang suka dengan bau nya nah berikut ini 6 tips menghilangkan bau pada daging kambing dilansir dari berbagai sumber.
1. Masak daging kambing pakai rempah
Ketika memasak kambing, kamu bisa menggunakan jenis rempah yang bisa membantu mengusir bau prengus. Contohnya jahe atau kunyit.