Network
Bahan Bumbu Halus:
10 PCS Bawang Merah
5 PCS Bawang Putih
4 Cm Jahe
10 PCS Cabe Kering
3 PCS Cabe Merah
Minyak
Bahan Lainnya:
1 PCS Terasi bakar
1 PCS Fresh Kepiting (800 gr)
2 SDM Saus tomat
2 PCS Telur (kocok)
Gula
Garam
Merica
Kaldu jamur
Air
Cara membuat:
1. Bakar terasi di wajan, lalu tambahkan bumbu halus yang telah dihaluskan, kemudian masak hingga matang.
2. Tambahkan air, saus tomat dan bumbu seasoning, didihkan.
Baca Juga: Cegah Penurunan Memori dengan Buah Strawberry! Tidak Pandang Usia, Siapapun Bisa
3. Masukkan kepiting, aduk rata lalu masak hingga matang dan bumbu meresap.
4. Angkat kepiting, sisakan saus dalam wajan.
5. Tambahkan air tepung maizena sampai mengental dan telur secara perlahan ke dalam wajan sambil diaduk.
