- 250 gr beras merah, cuci bersih lalu rendam minimal 3 jam, sesuai kebutuhan
- Cangkang ketupat sesuai kebutuhan
- Air
Cara membuat ketupat beras merah:
1. Siapkan seluruh bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membua ketupat beras merah.
2. Siapkan cangkang ketupat, buka bagian atas untuk menjadi lubang untuk memasukkan beras.
3. Masukkan beras merah ke dalam cangkang ketupat sedikit demi sedikit.
4. Isi cangkang ketupat hingga 1/2 bagian, dan sisakan sedikit ruang.
5. Tutup kembali cangkang ketupat yang sudah diisi beras merah.