Network
1. Siapkan panci kukusan yang sudah kamu sisi air, kukus ketan yang sudah kamu rendam tadi selama 25 menit dengan menggunakan api sedang.
2. Masak santan bersamaan dengan bahan lainnya, sampai santan mendidih dan matang lalu sisihkan.
3. Apabilan ketan sudah matang, angkat lalu simpan didalam wadah.
4. Tuangkan kuah santan yang sudah dimasakan keatas ketan, aduk sampai ketan dan kuah santan tercampur dengan baik dan santan meresap.
5. Kukus lagi ketan yang sudah ditambahkan santan dengan api sedang, selama kurang lebih 25 menit, sampai ketan matang.
6. Kamu bisa mengangkat ketannya jika sudah matang sempurna.
7. Bentuk lemper menjadi bulat pipih, tambahkan suwir ayam diatasnya, lalu tutup dengan menggunakan ketan dan tambahkan lagi suwir ayam diatasnya.
Untuk penyajian lemper ayam, kamu bisa memotongnya dengan bentuk segitiga, mirip seperti pizza atau kue yang dipotong, tambahkan potongan cabai merah dan seledri diatasnya.
Lemper ayam ala @moucup siap disajikan untuk hidangan Lebaran kamu dirumah, selamat mencoba!***
