Network
JURNAL SOREANG – Sajian menu sahur bulan ramadhan yang dapat anda coba kali ini adalah resep bakso madu pedas ala Willgoz.
Proses memasak bakso madu pedas untuk menu sahur bulan ramadhan ini sangat praktis dan mudah.
Tidak perlu memakan waktu lama, menu sahur bulan ramadhan anda dapat selesai dalam waktu singkat.
Baca Juga: Menu Sahur Bulan Ramadhan Mudah dan Praktis, Resep Sosis Kungpao ala Willgoz, Ini Cara Masaknya
Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut ini resep dan cara membuat bakso madu pedas untuk menu sahur bulan ramadhan.
Bahan telur bakso smadu pedas:
- 20 bh bakso
- Minyak untuk menggoreng
Bahan saus telur bakso madu pedas:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 ruas jahe, cincang halus
- 3 sdm saus sri racha (dapat diganti saus pedas botolan biasa)
- 3 sdm madu
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm cuka putih atau jeruk nipis
- 100 ml air
Bahan telur dadar (pelengkap) :
- 4 bh telur
- 1 daun bawang, iris
- 1 sdt garam
- Minyak untung menggoreng
Baca Juga: Resep Sosis Mentega ala Willgoz Cocok untuk Menu Sahur Bulan Ramadhan, Cara Masaknya Mudah!
Cara membuat telur bakso madu pedas:
1. Iris bakso menjadi ukuran kecil-kecil, sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, masukkan jahe dan bawang putih yang sudah di cincang.
3. Tambahkan saus sri racha atau saus pedas botolan dan kecap asin ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan cuka atau jeruk nipis, madu, dan air, lalu aduk hingga rata.
Baca Juga: Honor Rossa dari Acara Robot Trading DNA Pro Tidak Disita Walau Sempat Diserahkan, Ini Penjelasannya
5. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak menggunakan api besar.
6. Masukkan bakso ke dalam wajan, lalu goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
7. Tuangkan saus ke dalam bakso di dalam wajan, tumis hingga saus mengental.
8. Matikan kompor, sisihkan bakso madu pedas.
9. Siapkan mangkuk, pecahkan telur dan masukkan daun bawang, lalu kocok hingga rata.
10. Goreng telur hingga matang, lalu sajikan di atas piring.
11. Sajikan bakso madu pedas bersama semangkuk nasi dan telur dadar di atas piring.
12. Siram minyak wijen, dan taburkan daun bawang di atas bakso madu pedas.
13. Bakso madu pedas siap dihidangkan.
Menu bakso madu pedas ala Willgoz ini sangat mudah proses pembuatannya dan juga praktis, sehingga sangat cocok untuk menu sahur bulan ramadhan.***
