Network
JURNAL SOREANG – Menu sahur bulan Ramadhan yang wajib anda coba kali ini adalah sajian yang terbuat dari sayuran.
Menu sahur bulan Ramadhan yang terbuat dari bahan dasar sayur tentu memiliki kandungan serat yang baik bagi tubuh.
Selain itu, sajian yang terbuat dari bahan dasar sayuran akan membuat anda lebih kenyang dalam menjalani ibadah puasa.
Baca Juga: Cocok untuk Menu Sahur Bulan Ramadhan, Resep dan Cara Membuat Tahu Tongkol Suwir ala Willgoz
Anda dapat mencoba resep tumis brokoli untuk sajian menu sahur bulan Ramadhan yang nikmat namun tetap sehat.
Proses pembuatannya yang tidak memakan waktu lama, membuat sajian tumis brokoli ini sangat cocok dijadikan sebagai menu sahur bulan Ramadhan.
Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut ini resep dan cara membuat tumis brokoli yang cocok untuk menu sahur bulan Ramadhan.
Bahan tumis brokoli:
- 1 brokoli ukuran sedang
- 1 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm bawang putih yg sudah di haluskan
Baca Juga: Next! Giliran Penyanyi Virzha yang Akan Dipanggil Bareskrim Terkait Penipuan Robot Trading DNA Pro
Bahan pengental kuah tumis brokoli:
- 2 sdt maizena
- 2 sdm air
Cara membuat pengental kuah tumis brokoli:
1. Siapkan mangkuk, masukkan tepung maizena dan air.
2. Aduk tepung maizena dan air hingga larut.
Cara membuat tumis brokoli:
1. Gunakan semua bagian di sayur brokoli, lalu potong dan iris menjadi bagian kecil.
Baca Juga: Resep Menu Sahur Bulan Ramadhan, Telur Ceplok Balado ala Willgoz, Lengkap dengan Cara Membuat
2. Siapkan mangkuk lalu masukkan air dan garam yang akan digunakan untuk mencuci brokoli.
3. Setelah dipotong, cuci bersih brokoli dalam air yang sudah dicampur dengan garam.
4. Rendam brokoli dalam air garam selama satu menit, bilas dengan air mengalir, kemudian saring dan sisihkan.
5. Tuangkan minyak ke dalam wajan, panaskan.
Baca Juga: Tips Sehat Puasa untuk Ibu Hamil dan Menyusui di Bulan Ramadhan bersama Uci Ari Lantika dr, M Kes
6. Masukkan bawang putih ke dalam wajan, lalu tumis hingga berubah warna menjadi cokelat.
7. Masukkan brokoli ke dalam wajan bersama tumisan bawang putih.
8. Tambahkan saus tiram ke dalam tumisan brokoli dan bawang putih, lalu tuangkan air ke dalam tumisan brokoli.
9. Tambahkan kaldu ayam, lada putih ke dalam tumisan brokoli lalu aduk hingga rata.
10. Masak tumis brokoli hingga permukaan berubah menjadi lunak.
11. Siram bahan pengental kuah ke dalam tumisan brokoli, angkat dan siap disajikan.
Selamat mencoba resep tumis brokoli ala Willgoz untuk menu sahur bulan Ramadhan yang lezat dan sehat.***
