Network
JURNAL SOREANG – Menjelang buka puasa, para ibu selalu menyajikan menu buka yang disukai anak-anak.
Salah satunya sosis telur/Sostel, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
1. 3 sdm tepung terigu
2. 100 ml air
3. 5 butir telur
4. 1 buah wortel
5. 1 batang daun bawang
6. 7 buah sosis
7. 1/2 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu jamur
9. 1/4 sdt Lada bubuk.
Baca Juga: MENU BUKA PUASA: Minuman Segar Es Mentimun Serut, Bagaimana Cara Membuatnya?
Cara pembuatan:
1. Masukan 3 sdm tepung terigu ke dalam mangkuk
2. Masukan air 100 ml bertahap
3. Lalu aduk sampai tercampur rata
4. Pecahkan 5 butir telur
5. Lalu masukan cairan tepung terigu
6. Masukan ½ sdt garam
7. Masukan ¼ sdt lada bubuk
8. Masukan ½ sdt kaldu jamur
9. Lalu aduk sampai tercampur rata
10. 1 potong wortel yang sudah dipotong dadu kecil-kecil/diserut lalu masukan ke dalam adonan telur
11. 1 batang daun bawang yang sudah dipotong-potong lalu masukan ke dalam kocokan telur
12. Lalu aduk rata
13. Siapkan plastik es lilin
14. Masukan 1 buah sosis ke dalam plastik
15. Masukan adonan telur secukupnya ke dalam plastik yang sudah diisi sosis.
