- 150 gr kurma
- 500 ml air
- 500 ml susu UHT
- 4 sdm madu
Cara membuat:
1. Buang biji kurma dengan cara membelah bagian tengah permukaan kurma, sisihkan dalam wadah.
2. Tuangkan air panas ke dalam kurma dan rendam maksimal hingga 30 menit. Tujuannya adalah untuk melunakkan permukaan kurma saat di haluskan.
3. Setelah kurma menjadi lunak, masukkan kurma yang sudah direndam ke dalam blender lalu haluskan hingga setengah hancur.
4. Masukkan 500 ml air ke dalam kurma yang sedang di blender hingga tercampur rata.