Network
6. Masukkan jamur, kecap inggris, cream, air, kaldu ayam bubuk, merica, dan thyme, aduk rata, diamkan hingga dingin.
7. Taburkan sedikit tepung terigu di atas puff pastry, potong menjadi lingkaran diameter 28 cm untuk dasar lalu oles dengan egg wash.
8. Potong memanjang puff pastry, bentuk jaring dengan cutter roller lalu simpan di atas puff pastry berbentuk lingkaran.
9. Untuk pinggiran loyang, bentuk kecil memanjang lalu rekatkan sambil di tekan, oles dengan egg wash.
10. Tutup pie dengan puff pastry lalu oles dengan egg wash.
11. Panggang di suhu 200 derajat selama 20 menit.
12. Chicken mushroom pie siap disajikan.
Itulah resep Pie Ayam Jamur khas Eropa ala Chef Devina Hermawan, dijamin enak dan gurih.***
