Bikin Makanan Eropa Anti Ribet, Berikut Resep Pai Ayam Jamur Khas Eropa ala Chef Devina Hermawan

Bahan saus mushroom:

450 gr jamur (shitake, champignon, portobello, dan shimeji cokelat)
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 sdm mentega
150 ml krim
1 sdm kecap inggris
250 ml air
2 sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt merica
Thyme secukupnya
Minyak untuk menumis

Baca Juga: Inilah 3 Bek Sulit Dilewati Dijuluki Tembok Paling Kokoh, Salah Satunya Virgil van Dijk Klub Liverpool

Cara membuat:

1. Keringkan ayam dengan tisu kemudian potong kotak-kotak, pindahkan ke dalam mangkuk.

2. Marinasi ayam dengan jus lemon, mustard, bubuk paprika, garam, gula, lada hitam, tepung terigu, dan minyak, aduk rata lalu tutup dengan cling wrap, diamkan minimal 1 jam.

3. Potong jamur lalu cincang bawang putih dan bawang merah, sisihkan.

4. Panaskan sedikit minyak, tumis jamur hingga matang, sisihkan.

Baca Juga: Vincent Raditya, Pilot yang Diduga Affiliator Ini Pamer Mobil Hasil Binary Option, Cek Faktanya Berikut

5. Di wajan yang sama, masukkan ayam, mentega, bawang putih, dan bawang merah, aduk rata.