JURNAL SOREANG - Provinsi Nusa Tenggara terbagi menjadi bagian Barat dan Timur. Keduanya memiliki ciri khas masing-masing, termasuk dalam hal kulinernya.
Nah, tentunya soal kuliner khas Nusa Tenggara barat juga memiliki banyak santapan khas yang siap menggoyang lidah.
Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut adalah Kuliner khas Nusa Tenggara Barat.
Baca Juga: Pernah Digosipkan Berpacaran dengan Syakir Daulay, Inilah 9 Fakta Menarik Lainnya Betari Ayu
- Ayam Taliwang
Kuliner khas Nusa Tenggara Barat yang satu ini tentunya sudah begitu terkenal hingga menjadi ciri khas kuliner paling ikonik.
Rasa ayamnya yang enak, dilengkapi dengan bumbu cocol gurih membuat hidangan ini menjadi makanan khas favorit.
- Sate Bulayak
Makanan Khas Nusa Tenggara Barat selanjutnya adalah Sate Bulayak. Nama bulayak dari sate ini berasal dari ketupatnya, yakni ketupat bulayak berbentuk bulat panjang dan dibungkus daun aren.
Bumbu yang membaluri Sate Bulayak terbuat dari adonan khusus campuran kemiri dan Santan Kelapa. Sehingga memiliki citarasa yang berbeda dengan sate pada umumnya.