Network
Kentang merupakan salah satu jenis karbohidrat. Snack kentang ini dapat disajikan dengan cara:
1. Siapkan alat dan bahan:
a. Alat:
- Panci untuk mengukus kentang
- Teflon anti lengket.
- Garpu
- Parutan keju
- sutil atau spatula
b. Bahan:
- Kentang
- Telur
- Kaldu Bubuk
- keju
- air untuk merebus kentang
- sedikit minyak untuk menggoreng kentang.
Baca Juga: Lembaga Pendidikan Al-Quran Kurang Diperhatikan, Padahal Masih Banyak Muslimin Buta Huruf Al-Quran
2. Iris kentang secara membujur.
3. Setelah diiris, rebus kentang selama 10 menit.
4. Sambil menunggu kentangnya matang persiapkan bahan-bahan yang lain.
5. kemudian ada telur. Telur merupakan protein hewani yang gampang didapat dan efektif sekali menambah berat badan anak.
6. Pecahkan telur dan kocok pada suatu wadah.
7. Setelah dikocok tambahkan kaldu bubuk pada telur dan diaduk.
8. Jika tidak ada kaldu bubuk bisa diganti dengan 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih.
9. Parut keju yang akan digunakan menjadi toping.
10. Cek apakah kentang sudah matang dengan cara menusukkan garpu pada kentang.
Baca Juga: Catatan Akhir Tahun 2021: Masih Terjadi Fluktuasi Harga Komoditas Pangan
11. Siapkan Teflon, tuangkan minyak ke atas eflon.
12. Apabila sudah matang pindahkan ke dasar teflon anti lengket.
13. Tata kentang hingga menutupi teflon.
14. Siramkan telur ke atas teflon hingga menutupi kentang
15. Masak snack kentang dengan api sangat kecil.
16. Tutup Teflon dengan tutup kaca.
17. Cek kentang sampai nanti bawah dari kentangnya ini sudah kecoklatan dan kejunya sebagai topping juga sudah meleleh.
18. Angkat snack dan pindahkan ke atas piring.***
