Kuliner Khas Madura, Tajin Sobih Bubur yang Bercita Rasa Manis dan Gurih

Lorjuk adalah olahan kerang bambu yang khas karena bentuknya yang memanjang.

Lorjuk sendiri bisa diolah menjadi beragam kuliner lezat seperti tumis lorjuk, lorjuk goreng, hingga camilan seperti rengginang lorjuk. Dengan rasanya yang terkenal gurih.

Baca Juga: Kuliner Khas Betawi yang Hampir Punah dan Harus Dilestarikan, Salah Satunya Dodol Betawi

3. Tajin Sobih

Nama Tajin Sobih sendiri didapatkan dari para pedagang kuliner ini yang kebanyakan berasal dari Desa Sobih.

Jajanan khas berupa bubur ini diolah dari beragam jenis bahan dan umumnya disajikan diatas selembar daun pisang. Tekstur lembut dan rasa manis bercampur gurih.

4. Topak Ladhe

Topak Ladhe adalah makanan khas Madura yang biasa ditemukan ketika hari-hari besar seperti pada saat Idul Fitri. Sekilas kuliner ini terlihat tak jauh berbeda dengan panganan ketupat sayur.

Baca Juga: Destinasi Wisata di Korea Selatan, Ada Juga Wisata Kuliner yang Memanjakan Perut

Namun, saat dicicipi, Topak Ladhe memiliki cita rasa khas yang berbeda. Kuah yang diolah dari beragam rempah dan parutan kelapa serta campuran daging sapi, membuat rasa gurih dari kuliner ini semakin nikmat.***