Resep dan Cara Membuat Udang Krispi Dijamin Renyah dan Tahan Lama!

JURNAL SOREANG – Udang merupakan bahan makanan yang bisa diolah ke dalam berbagai bentuk masakan.

Salah satunya resep udang kripsi yang bisa disajikan sebagai lauk untuk makan nasi dan rasanya juga sangat lezat dan renyah selain itu bisa disimpan cukup lama.

Udang krispi bisa menjadi menu makanan favorit keluarga dan disukai oleh anak-anak juga.

Inilah resep dan cara membuat udang krispi yang dijamin renyah dan tahan lama.

Baca Juga: NAIK HAJI: Cek Cara Daftar Haji Furoda, Persyaratan hingga Biayanya, Bisa Langsung Berangkat Tanpa Antre!

Bahan marinasi:

500 gr udang kecil / hurang, cuci bersih

½ sdm garam

1 ½ sdt baking powder

1 sdm kaldu jamur / penyedap

½ sdt merica

2 sdm cuka

Bahan lainnya:

220 gr tepung tapioka

30 gr tepung beras

Minyak Goreng

Pelengkap:

Sambal bawang

Nasi putih

Baca Juga: Juventus Dirundung Duka 2021-2022, Perombakan Besar Jadi Musim Terburuk Si Nyonya Tua?

Langkah:

1. Marinasi udang dengan garam, kaldu jamur, baking powder, merica, dan cuka, aduk rata. Diamkan 10-15 menit

2. Campurkan tepung tapioka dengan tepung beras, aduk rata

3. Masukkan udang ke dalam tepung lalu aduk dengan garpu

4. Ratakan udang dengan saringan

5. Panaskan minyak goreng fortune, goreng udang di api sedang besar selama 5 menit kemudian kecilkan api, goreng selama 20-25 menit, tiriskan

6. Jika kurang kering, panggang udang di suhu 110°C selama 15-25 menit

7. Udang krispi siap disajikan

Baca Juga: Usai Syuting Film Marvel Thor Love and Thunder di MCU Phase 4 Chris Hemsworth Akui Kecanduan Hal Ini, Apa Ya?

Bagaimana mudah untuk dicoba bukan?***