Resep Menu Buka Puasa Bulan Ramadhan, Sop Ayam Kampung ala Willgoz, Lengkap dengan Cara Membuat

JURNAL SOREANG – Sajian menu buka puasa bulan Ramadhan biasanya cukup membuat bosan dan bingung.

Terlebih, saat ini bulan Ramadhan 1443 Hijriah telah memasuki 10 hari terakhir yang artinya akan segera selesai.

Sehingga, biasanya akan lebih sulit untuk menentukan pilihan sajian menu buka puasa bulan Ramadhan.

Baca Juga: 6 Pemain Sepak Bola Afrika yang Pernah Masuk Nominasi Ballon d’Or, Salah Satunya Jadi Pemenang, Siapa Saja?

Bagi anda yang bingung dan bosan dengan menu buka puasa bulan Ramadhan, cobalah untuk memasak menu sop ayam kampung.

Rasanya yang nikmat dan lezat membuat sop ayam kampung cocok anda jadikan sebagai menu buka puasa bulan Ramadhan.

Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut ini resep dan cara membuat sop ayam kampung yang cocok untuk menu buka puasa bulan Ramadhan.

Bahan sop ayam kampung:

- 1 ekor ayam kampung ( potong 16 )
- 12 buah bakso ikan
- 100 gr kulit tahu
- 3 liter air
- 3 sdt kaldu ayam
- 3 sdt garam
- 1 sdt lada putih
- 1 tangkai seledri
- 1 ruas jahe

Baca Juga: Pernah Nyanyi di Acara Robot Trading DNA Pro, Rossa Mengaku Siap Kembalikan Uang Honornya Jika Diminta

Bahan minyak bawang goreng:

- 5 siung bawang putih, cincang
- 50ml minyak

Cara membuat sop ayam kampung:

1. Tuangkan air ke dalam panci, lalu masukkan ayam ke dalam panci.

2. Tambahkan jahe dan batang seledri ke dalam rebusan ayam kampung.

3. Rendam kulit tahu di dalam air hingga permukaannya berubah menjadi lunak.

Baca Juga: Kisah Hidup Andika Kangen Band Lebih Terjal daripada Tri Suaka, Andre Taulany Sampai Respect!

4. Masukkan kulit tahu yang sudah lunak dan bakso ikan yang sudah diiris ke dalam rebusan ayam kampung.

5. Cincang bawang putih lalu masak dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, sisihkan.

6. Tuang minyak bawang ke dalam rebusan ayam kampung.

7. Masak ayam kampung dengan menggunakan api sedang hingga tekstur ayam kampung sudah empuk.

Baca Juga: RUMOR TRANSFER: Persib Bandung akan Diperkuat Mitsuru dan Takuto, Bagaimana Nasib 12 Pemain Lainnya?

8. Tambahkan merica, garam, kaldu ayam, dan gula ke dalam rebusan sop ayam kampung.

9. Jika tekstur ayam sudah empuk,matikan kompor, lalu tuangkan ke dalam mangkuk, taburkan minyak bawang putih.

10. Sop ayam kampung siap dihidangkan.

Selamat mencoba resep sop ayam kampung ala Willgoz untuk menu buka puasa bulan Ramadhan anda bersama keluarga.***