Network
Termasuk di antaranya : SARS-CoV-2, virus corona yang menyebabkan penyakit COVID-19 — karena ekor hidrofobik memiliki membran lipid, yang membuatnya rentan terhadap ekor penusuk lemak dari molekul sabun.
"Ekor memasukkan dirinya ke dalam membran lipid [bakteri], dan begitulah akhirnya terbunuh," kata Riley kepada Live Science.
Beberapa jenis patogen memiliki dinding sel yang sangat kuat, sehingga mereka dapat bertahan hidup bahkan setelah ekor hidrofobik sabun menembus membran mereka.
Tetapi, bahkan dalam kasus ini, molekul sabun dapat membunuh bakteri dan virus dengan mengelilingi dan mengisolasi mereka.
Baca Juga: Apakah Boleh Mencuci Muka Menggunakan Sabun Mandi? Ini Jawabannya
Ketika sabun menyerang patogen ini, ekor dalam molekul sabun menempel pada membran lipid sel, dengan kepala hidrofilik menghadap ke luar.
Ini membentuk bola kecil molekul sabun, yang dikenal sebagai misel, di sekitar patogen, kata Dr. John Swartzberg, seorang dokter, profesor klinis emeritus dan ahli penyakit menular di UC Berkeley kepada Live Science.
Bakteri atau virus mudah ditangkap oleh misel karena bagian luar misel bersifat hidrofilik, sehingga mudah tersapu dari tangan Anda dan mengalir ke saluran pembuangan — bersama dengan tahanan patogennya — saat Anda membilas sabun dengan air.
Pada 2010, peneliti mengevaluasi efektivitas sabun dengan meminta 20 sukarelawan mengotori tangan mereka sebanyak 480 kali dengan bakteri penyebab diare.
