Network
JURNAL SOREANG - Setelah satu bulan penuh berpuasa kita akan dihadapkan pada hari raya Lebaran Idul Fitri yang biasa disebut hari kemenangan.
Pada hari raya Lebaran Idul Fitri Indonesia memiliki tradisi yang bermacan macan tak terkecuali sajian makanan.
Sajian makanan seperti opor dan rendang menjadi menu wajib di hari raya Lebaran Idul Fitri.
Selain kedua makanan ini ada beberapa sajian makanan lainnya sebagai menu wajib di hari lebaran idul fitri, antara lain sebagai berikut:
1. Ketupat
Makanan dengan bahan dasar beras menjadi makanan wajib dan khas yang selalu ada saat lebaran ini dibungkus dengan anyaman.
Anyaman dari ketupat yang rumit dan saling tumpang tindih mencerminkan perjalanan hidup yang seringkali diselingi oleh kesulitan dan masalah.
Dengan hal ini wajar jika seringkali melakukan kesalahan atas berbagai masalah dan cobaan yang dihadapi.
Sedangkan arti tali anyaman yang tidak putus menggambarkan pentingnya talisiratuhrahmi.
Dalam bahasa Jawa ketupat memiliki makna mengakui kesalahan.
Baca Juga: 5 Kiper Ini Paling Moncer di Kasta Tertinggi Liga Inggris, Siapa Saja?
2. Opor ayam
Makanan ini sebagai pelengkap dengan ketupat, berbahan dasar daging ayam dan santan dengan campuran rempah-rempah membuat sajian ini menjadimenu wajib di lebaran idul fitri.
3. Rendang
Sajian lezat khas Padang ini juga menjadi pasangan dari ketupat yang berbahan utama daging sapi dengan rempah rempah yang membuat cita rasa dari rendang kian menggugah selera.
4. Sambal goreng ati
Sambal goreng ati hidangan ini berupa olahan kentang dan ati sapi yang digoreng terlebih dulu kemudian barulah dicampur dengan sambal goreng.
Baca Juga: BURSA TRANFER: 15 Pemain Ini Ramaikan Bursa Transfer Liga 1 2022, Siapakah 8 Nama yang Sudah Resmi?
5. Kue kering
Hidangan kue kering adalah makanan wajib di hari raya lebaran dengan banyak ragamnya.
Seperti kastengel, nastart, sagu keju, putih salju, lidah kucing dan masih banyak lagi.
Kue kerig ini bukan hanya disajikan di hari lebaran saja loh, namun juga disajikan di hari raya lainnya seperti hari Natal dan Imlek.***
