Makanan Tradisional Suku Dayak, Salah Satunya Kuliner Terbuat Dari Rotan Muda Nan Maknyus

JURNAL SOREANG - Suku Dayak merupakan salah satu suku di Nusantara yang mendiami daratan Kalimantan dan terkenal akan kebudayaannya yang sangat kaya.

Suku Dayak sendiri terdiri dari suku bangsa yang membentang dari Kalimantan Barat, Kalimantan Utara, Kalimantan Selatan, Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah, hingga Malaysia.

Kekayaan budaya yang dimiliki Suku Dayak tak hanya dari tradisi, kesenian hingga adat-istiadat, namun juga kekayaan kuliner khas Dayak yang masih terjaga hingga kini.

Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut adalah kuliner khas Suku Dayak.

Baca Juga: Kuliner Suku Dayak, Salah Satunya Terbuat Dari Daun Kalakai yang Banyak Manfaat

1. Kue Dange

Kue Dange merupakan salah satu panganan kue khas Dayak yang sangat populer. Makanan ringan khas Dayak ini dibuat dari olahan parutan kelapa bersama tepung dan juga gula. Bahan-bahan ini kemudian dipanggang dengan cetakan khusus untuk Kue Dange.

Makanan khas Dayak satu ini kerap disajikan pada saat acara-acara tertentu.

2. Sayur Umbut Kelapa