Network
JURNAL SOREANG - Bandung dikenal sebagai kota wisata, semua ada di kota ini, mulai dari wisata alam, hingga wisata kuliner.
Salah satu lokasi wisata kuliner yang ternama adalah Lembang, Kabupaten Bandung Barat.
Selalu ada yang baru di Lembang misalnya saja kuliner yang dikenal dengan jargon nya, "dari lembang aku terkenang," kuliner yang satu ini mampu menggambarkan kenangan anda saat menghabiskan waktu di kawasan wisata Lembang, Kabupaten Bandung Barat.
Baca Juga: Ganteng dan Pintar Berbisnis, Arya Saloka Buka Usaha Kuliner Baru
Kuliner yang diberi nama tahu lapis lembang ini saat ini sedang menjadi buah bibir yang sekaligus digandrungi wisatawan dari dalam dan luar Bandung.
Oleh oleh baru dari lembang ini merupakan salah satu olahan makanan yang dibalut oleh daging sapi dengan lapisan atau topping topping yang membuat lidah anda dimanjakan oleh perpaduan rasanya yang enak.
Ada tiga varian rasa dari tahu lapis lembang ini diantaranya tahu lapis original, tahu lapis keju, dan tahu lapis ayam pedas yang bisa dikonsumsi sebagai makanan cemilan maupun makan besar ditemani nasi hangat, dicocol dengan sambal khasnya yang membuat rasanya semakin lahap untuk dimakan.
Menurut Edwan Hadnansyah, pemilik oleh oleh Tahu lapis lembang ini mengatakan, tahu lapis lembang merupakan oleh oleh khas wisata Lembang yang dibuat untuk memperkaya kuliner Lemban.
Baca Juga: Mantul, Budaya dan Kuliner Khas Indonesia Diangkat oleh Radio Nasional Prancis Beur FM
Karena Lembang sendiri kan sudah kaya akan tempat wisatanya, ribuan wisatawan dari dalam dan luar bandung menghabiskan waktunya untuk menikmati keindahan keindahan alam di objek wisatanya.
Keindahan berwisata, akan sempurna jika saat kembali ke rumah membawa buah tangan tahu lapis lembang yang dapat mengingat kembali kenangan di Lembang.
Di tengah pandemi seperti ini banyak cara untuk bertahan salah satunya berkreasi di bidang kuliner, dan alhamdulillah responnya sangat baik, pengiriman bentuk frozen food sendiri sudah ke Jabodetabek, Jawa Barat hingga diluar pulau Jawa, " Kata Edwan Di Bandung, Senin, 16 Agustus 2021.
Pada saat ini kata Edwan, jika tertarik dapat memesannya di toko online, atau media sosial tahu lapis lembang. Dimana dalam waktu dekat akan membuka gerai di kawasan wisata Lembang karena banyaknya permintaan dari wisatawan.
Baca Juga: Dorong Kuliner Indonesia, Sandiaga Uno Janjikan Restoran Nusantara di Luar Negeri Mendapat Insentif
"Kita rencana akan buka gerai dikawasan Lembang karena permintaan wisatawan banyak," jelas Edwan.
Harga nya pun papar Edwan, sangat ekonomis tidak membuat kantong bolon, oleh oleh baru lembang ini bisa dinikmati oleh semua kalangan dari anak anak hingga orang dewasa apalagi di saat pandemi sekarang ini makanan bergizi bisa meningkatkan imunitas tubuh.
Sementara itu, Yunita warga asal jakarta, sudah berkali kali pesan tahu lapis lembang, dikirim ke jakarta dengan pengiriman cepat rasanya sesuai di lidah dan enak.
"Bisa dipesan di online memudahkan untuk membeli di tengah pandemi covid saat ini karena kan belum bisa kelembang langsung. Tak perlu menunggu lama, pemesanan juga sangat cepat," imbuh Yunita.***
