Network
"Dengan makanan olahan tinggi yang tersedia dengan mudah dan murah kapan saja, siang atau malam," kata Ali Guler, seorang profesor biologi di University of Virginia.
"Banyak dari makanan ini tinggi gula, karbohidrat, dan kalori, yang membuat diet tidak sehat jika dikonsumsi secara teratur selama bertahun-tahun."
Baca Juga: Penyakit Diabetes Sebabkan Gagal Fungsi Ginjal? Begini Penjelasan Ahli Medis
Para peneliti studi mengungkapkan bahwa bagian otak kita yang mengeluarkan dopamin dan bagian lain yang menentukan jam manusia disinkronkan.
"Kami telah menunjukkan bahwa pensinyalan dopamin di otak mengatur biologi sirkadian dan mengarah pada konsumsi makanan padat energi di antara waktu makan dan selama jam-jam ganjil," ungkap Guler.
